奶制品：

法国的名牌奶酪：如：

• 卡芒尔贝干酪(camembert),
• 蓬莱韦克干酪(pont-l'evêque),
• 利瓦罗干酪(livarot) ，
• 黄油和伊西尼奶油(beurre et crème d’Isigny )。
• 肉类 ：特色菜：肠肚类菜肴 « Tripes à la mode de Caen »，
• 维尔的香肠 (l’andouille de Vire) 等等。
  海产品

海鲜类产量居法国第三，种类却名列法国首位。例如餐桌佳品：

• 扇贝、牡蛎等。甜点：苹果奶油比萨饼 (Tarte aux pommes)；
• 阿斯乃尔的盐酥 ( Sablés d’Asnelles) ；
• 米乃肉桂 (Teurgoule)。
• 酒类特产：苹果白兰地 (Calvados)；
• 苹果香槟(Cidre)；
• 梨香槟(Poire) 等等。