农业与食品业

奶制品和苹果酒是卡尔瓦多斯省的两大主导产业，而且肉类和海产品的加工工业也十分发达。独有的气候条件、特殊的地理环境和完美的工艺技术，生产出驰名世界的奶酪、苹果酒及白兰地。众多国际知名品牌在此安家落户，例如：

Le département puise sa renommée dans la qualité de sa production, parmi laquelle on retiendra ses fromages, son beurre, son calvados, ses viandes très souvent conviées sur les plus grandes tables.

农业与食品业

Agrial :在多元化农业合作生产领域位居法国第四。
Lactalis : (拉克塔利斯公司)：是法国最大的乳制品制造商，年销售额55亿欧元。公司主要生产软质干酪类、硬质干酪类及黄油、稀奶油、液体奶等类产品，产品行销世界5大洲143个国家。
Danone : (达能集团)：鲜乳制品位居世界首位。达能集团是一个业务多元化的跨国食品公司，集团的业务遍布六大洲、产品行销100多个国家。
Nestlé : (雀巢集团)：世界上最大的食品工业集团，最早进入中国的跨国企业之一。
Nutrimer-Scandinavian (Bongrain集团 ) : 海产品位居世界前列。
Saint Louis Sucre :法国主要的甜菜糖生产商。

卡尔瓦多斯省政府积极地支持和鼓励生物技术和绿色产品的开发和研制。并为农副产品的生产、销售与运输提供必要和有利的条件。

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诺曼底地区食品行业简介

- Camembert de Normandie
- Le Livarot
- La crème d'Isigny
- Le Pont l'Evêque
- Le beurre d'Isigny
- Le Calvados
- Le Calvados du Pays d'Auge
- Le cidre du Pays d'Auge
- Le pommeau de Normandie

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